Gıda ile Temas Eden Malzemelerde (plastik, metal, cam, seramik, kâğıt, silikon, mürekkepler vb.) materyaller için regülasyonlar ve gereklilikler, test seçimi, test rapor değerlendirilmesi, DoC gereklilikleri, RASFF ve izlenebilirlik üzerine düzenlenen size genel bir bakış kazandıran kaynaklara daha kolay kullanmanızı sağlayan bir eğitimdir.
- Gıda güvenirliği Regülasyonları; Avrupa birliği (EC) No 1935/2004; Türk Gıda Kodeksi Gıda ile temas eden malzemeler genel gereklilikler, kaynaklara ulaşım yöntemleri, İlgili yönetmelik ve regülasyona bağlı direktif ve tebliğler, ekler. ((EU) No 10/2011; Türk Gıda kodeksi ve son revizyonları)) genel gereklilikleri
- Regülasyon, direktif, tebliğ önemli tablolar, limitler, SML, OML, High Degree of Purity
- Rehber dokumanlar, kaynaklar, linkler,
- Malzemelere göre ilgili kaynaklar
- DoC, İzlenebilirlik gereklilikleri, yasal gereklilikleri
- NIAS , IAS dikkat edilmesi gerekenler
- Toksikoloji, genotoksikoloji dikkat edilmesi gerekenler
- Gıda ile temas eden malzemeler tanımları, limitleri
- Laboratuvar deneyleri, raporların gereklilikleri
Gıda ile temas eden malzemelerde gıda güvenliği sağlamak üzere çalışan ve regülasyonlara daha hızlı ulaşmak, kullanırken nasıl, hangi regülasyona ulaşmalısınız, bir rapora bakarken yazılanları daha rahat değerlendirmek ve bilgilerinizi ve deneyimlerinizi tekrar etmek isteyen, farklı bir deneyim ve yaklaşım ile karşılaşmak istiyorsanız almanız gereken bir eğitimdir.
Detaylı Bilgi için formumuzu doldurabilirsiniz:
Eğitim Özellikleri
- Dersler 0
- Sınavlar 0
- Süre 2 days
- Yetenek seviyesi All levels
- Dil Türkçe
- Öğrenciler 550
- Değerlendirme Evet
