Avrupa’ya çalışan gıda üreticileri için ambalajda yeni gerçeklik Avrupa Birliği’nin Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Tüzüğü, yani PPWR, artık uzaktan izlenecek bir sürdürülebilirlik gündemi değil. Gıda üreticileri için bu metin, doğrudan pazara erişim, ürün lansman takvimi, ambalaj tasarımı, tedarikçi yönetimi ve …
Neden Bu Eğitimleri Almalısınız? Yoğun iş hayatında çalışırken daha hızlı ve daha doğru hedeflere ulaşmak; gelecek gelmeden hazır olmak isteyen kişilerdenseniz; 2026 hedeflerinizde “yaptığınız işi daha iyi yapma” hedefiniz varsa. Gıda ile temas eden malzemelerde de hata payı yoktur. …
1) Türkiye Mevzuatı – Temel Kaynaklar • Türk Gıda Kodeksi – Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler Yönetmeliği (GTMMEY)https://kms.kaysis.gov.tr/Home/Goster/140729 • Türk Gıda Kodeksi – Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği (2019/44)https://kms.kaysis.gov.tr/Home/Goster/157651 • Türk Gıda Kodeksi – Migrasyon Simulant Listesi Tebliği …
Avrupa Komisyonu, EFSA’dan N,N-bis(2-hidroksietil)alkil (C8-C18) amin (FCM No 19) ve N,N-bis(2-hidroksietil)alkil (C8-C18) amin hidroklorürlerinin (FCM No 20) onaylanmasının, (EC) No 1935/2004 Yönetmeliği’nin 12(3) maddesine uygun olup olmadığını incelemesini talep etti. FCM Paneli, belirli kullanım şartları altında bu maddelerin gıdaya migrasyonu …
30 Aralık 2024’te RASFF de Almanya Tacx Trinkflasche Tacx su şişesinde organoleptik bozulma tespit edilmiş ( 3,5 puan / Maksimum 4 Puan ) ve bu da ürünün geri çağrılmasına yol açmış. (Halk geri çağırma dokümanlarına ulaşamadım. Ulaşınca paylaşacağım) Bu sorun …
FDA, 35 İzinli PFAS kimyasalın artık izinli olmadığını duyurdu.Gıda ve İlaç Dairesi bu bildiride listelenen kimyasalları Gıda Temas Bildirimleri (FCN’ler) için artık etkili olmadığına dair kararını 03 Ocak 2025 tarihinde yayınladı.Liste de yer alan birkaç üretici, FDA’ya yazılı olarak, listelenen …
2025 Eğitim Planlamanız Hazır mı? Gıda ile Temas eden Madde ve Malzemeler için firmanızın eğitim listesini oluştururken broşürde yer alan eğitimleri eklemeyi ve planlamanız için erkenden iletişime geçmeyi unutmayınız. fhaskan.arman@kt-alchemy.com mail atarak daha detaylı bilgi alabilirsiniz. Neden Bu Eğitimleri Almalıyız? …
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi organizasyonu ile 23 Ekim 2024 tarihinde “Gıda ile Temas Eden Malzemeler ve 2025 Kimyasal Riskler” seminerimizi çevrimiçi olarak 100 üzerinde kişi ile gerçekleştirdik. Seminere katılım gösteren, isimlerini tek tek sayamadığım 100 kişinin üzerinde katılımcıya, …
Gıda temas malzemeleri ve maddelerindeki gelişmeler konulu EDQM-AESAN ortak sempozyumu 18-19 Eylül 2024 de gerçekleşti. Değerli bir sempozyum gerçekleşti. Çok güzel değerli bilgiler içeren sunumlara ekteki linkten ulaşabilirsiniz . EDQM, Avrupa’daki gıda ile temas eden malzeme güvenliğini sağlamaya yardımcı olan …
2024 FCM-G1 Gıda ile Temas Eden Malzemelerde Bilgilendirme Eğitimi -Online Gıda ile Temas Eden Malzemeler Genel Bilgilendirme Eğitimi 2024 FCM-G1 Gıda ile Temas Eden Malzemelerde (plastik, metaller, kâğıt vb.) materyaller için regülasyonlar ve gereklilikler, test seçimi, Toplam Migrasyon, …