GIDA İLE TEMAS EDEN MALZEMELER SUNUMLAR

Gıda temas malzemeleri ve maddelerindeki gelişmeler konulu EDQM-AESAN ortak sempozyumu 18-19 Eylül 2024 de gerçekleşti. Değerli bir sempozyum gerçekleşti. Çok güzel değerli bilgiler içeren sunumlara ekteki linkten ulaşabilirsiniz .

EDQM, Avrupa’daki gıda ile temas eden malzeme güvenliğini sağlamaya yardımcı olan ve Avrupa Gıda Temas Malzemeleri ve Ürünleri Komitesi’nin (CD-P-MCA) Sekreterliğinde görev alarak gıda temas malzemelerinin güvenliği ve kalitesiyle ilgili çok sayıda karar ve tedarik zinciri boyunca işletme operatörleri, müfettişler ve düzenleyiciler için teknik kılavuzlar yayınlamıştır.

Bu sempozyumda da, gıda ambalajları, piyasadaki cihazlar ve mutfak eşyalarına uygulanan Avrupa düzenlemeleri ve önerileri hakkında güncellemeler ile ürün güvenliği ve uyumluluk testleriyle ilgili en iyi uygulamalara ilişkin ulusal perspektifler sunulmuştur.

Ele alınan temel konular arasında;

CD-P-MCA’nın çalışmalarına, rehber ilkelerine ve uygulamalara genel bir bakış;

Avrupa’daki gıda ile temas malzemeler için kuralların uyumlaştırılmasına ilişkin güncellemeler;

Uygulama faaliyetlerine ilişkin temel güncellemeler;

Yenilikçi, güvenli ve yanıt aranan bazı malzemeler için beklentilerin ve bunlarla ilişkili çalışma ve değerledirme sunumu;

Sağlık bakanlıkları, yetkililer, endüstri dernekleri, ülkelerin resmi değerlendirmeleri ve tüketicilerden gelen farklı görüşlerin değerledirildiği bir sempozyum oldu.

Bu etkinliğe, İspanya Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı’na (AESAN) bağlı Centro Nacional de Alimentación (CNA) laboratuvarı ev sahipliği yaptı ve online katılımda oldu.

Oturum I: Avrupa’da FCM kurallarının uyumlaştırılması -18 Eylül 2024