FDA, 35 İzinli PFAS kimyasalın artık izinli olmadığını duyurdu.Gıda ve İlaç Dairesi bu bildiride listelenen kimyasalları Gıda Temas Bildirimleri (FCN’ler) için artık etkili olmadığına dair kararını 03 Ocak 2025 tarihinde yayınladı.Liste de yer alan birkaç üretici, FDA’ya yazılı olarak, listelenen …
2025 Eğitim Planlamanız Hazır mı? Gıda ile Temas eden Madde ve Malzemeler için firmanızın eğitim listesini oluştururken broşürde yer alan eğitimleri eklemeyi ve planlamanız için erkenden iletişime geçmeyi unutmayınız. fhaskan.arman@kt-alchemy.com mail atarak daha detaylı bilgi alabilirsiniz. Neden Bu Eğitimleri Almalıyız? …
Gıda ile temas eden malzemeler plastikler, metaller, cam, seramik, ahşap, silikonlar ve benzeri polimer esaslı veya silikat esaslı veya inorganik malzeme ile farklı şekil ve formda karşımıza çıkabiliyor. Öncelikli bir malzeme ile karşılaştığınızda sormanız gereken ilk sorunuz “Bu malzemenin içeriği …
7 HAZİRAN 2023 GIDA İLE TEMAS EDEN MALZEMELER GENEL BİLGİLENDİRME GENEL KATILIMA AÇIK EĞİTİM Gıda ile temas eden malzemelerde ilk adım eğitimi veya bilgilerinizi tazelemek için 7 Haziran 2023 online eğitimde görüşmek üzere. 2023 FCM-G1 -ONLINE Gıda ile Temas Eden …
Mart ayında RASFF de bildirimlerde maalesef Türkiye menşeli ürünler ön plandaydı. 4 Metal fırın aksamında Italya’da karşılasılan Nikel Migrasyonu problemi söz konusu. Italya gidecek metal ürünler metal migrasyonu ve toplam migrasyon olarak incelendiğini unutmayınız. Toplam migrasyon limit plastiklerden daha …
Şubat ayında Almanya Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü BFR da gıda ile temas eden malzemeler kategorisinde silikon, kauçuk, kağıt grubundan 6 tane gereklilik kriterlerinde revizyonlar oldu. Deklarasyonlarınızda BFR atıf bulunuyorsanız lütfen inceleyiniz. Ayrıca bir materyal üretim hakkında daha detaylı bilgi almak …
RASFF ARALIK AYI Gıda ile Temas Bildirimlerinde bu ay az ürün olsa da 2 ürün Türkiye üretim ürünlerden. Bu iki ürün İtalya tarafından tespit edilmiş, Nikel migrasyonu (limit 0,1 mg/kg) olarak Fırın ekipmanları için verilmiş önemli olarak işaretlenmiş uyarılardan. Bunun …
50 gün oldu KT Alchemy olarak bu yola başlayalı ve 2022 yılı son eğitimimi ile güzel bir ekibe ulaşmanın mutluluğu içindeyim. Sınavda başarılı olan arkadaşlara başarı sertifikası, katılımcılara katılım sertifikaları iletilmek üzere hazırlanıyor.
PFAS kısıtlamalarına yönelik alternatif kullanımların detaylı ürün/malzeme yönünde Washington State Department of Ecology (Ecology) tarafından hazırlanmış çok güzel bir dokuman. Massachusetts 2017 yılında yapılan kar macı gütmeyen bir araştırma, 27 fast food satış noktasındaki kağıt ambalajların neredeyse yarısında ve kutuların %20’sinde …