EFSA Mineral oil hidrokarbonlar MOH için taslak risk değerlendirme dokumanını yayınladı. Dokuman 150 sayfadan oluşuyor ve güzel veriler, senaryolar ve sonuçlar içeriyor. EFSA uzmanları mineral yağ doymuş hidrokarbonların (MOSH) sağlık sorunu oluşturmadığı sonucu verileri ile, mineral yağ aromatik hidrokarbonlar (MOAH) …
Toplam migrasyon için çoğu ülkenin referans olarak kullandığı standart EN 1186 serisinde Eylül 2022 itibariyle bir revizyon olduğunu biliyor musunuz? 15 standarttan oluşan EN 1186 da 10 standart iptal oldu ve bu standartlar revizyona uğrayan EN 1186-2 ve EN 1186-3 …
Şubat ayında gıda ile temas eden malzemelerde 20 ürün bildirimi bulunmaktadır. Bu bildirimlerin 7 tanesi önemli uyarılar kategorisinde 6 tanesi potansiyel risk içindedir. SUBAT BİLDİRİM Diğer aylar ile benzerlik olsa da önceki yıllara göre ülkelerin kontrol ve risk değerlendirmelerinde değişiklikler …
Gıda ile Temas Eden Malzemelerde Ocak 2023 de 12 malzeme üzerinden 18 bildirim bulunmaktadır. Bu bildirimler de bu ay farklı materyaller ve diğer aylardan farklı testlerde bulunmaktadır. RASFF_OCAK FCM Önceki aylara göre bu ay metal migrasyonu daha ön planda ve …
100. günümüzde 100. sertifikamızı katılımcımıza iletmenin gururunu yaşıyorum. Gıda ile temas eden malzemeler hakkında çalışmalarını yürüten laboratuvar, üretim ve denetim aşamasında ki farklı görev ve pozisyondaki arkadaşlar ile yürüttüğümüz 100 saati aşan eğitim düzenlemiş ve eğitim sonunda değerlendirmeler sonunda bu …
RASFF ARALIK AYI Gıda ile Temas Bildirimlerinde bu ay az ürün olsa da 2 ürün Türkiye üretim ürünlerden. Bu iki ürün İtalya tarafından tespit edilmiş, Nikel migrasyonu (limit 0,1 mg/kg) olarak Fırın ekipmanları için verilmiş önemli olarak işaretlenmiş uyarılardan. Bunun …
Gıda ile Temas eden malzemeler 2023 Broşürünü indirmek için tıklayınız. BROŞÜRÜNÜZ Neden Bu Eğitimler Almalıyız? Ambalaj, Gıda ile temas eden malzemeler üretiminden son kullanımına kadar kimyasal içerik, üretim aşaması, depolama saklama ve son ürün haline kadar risk faktörleri içermekte ve …
50 gün oldu KT Alchemy olarak bu yola başlayalı ve 2022 yılı son eğitimimi ile güzel bir ekibe ulaşmanın mutluluğu içindeyim. Sınavda başarılı olan arkadaşlara başarı sertifikası, katılımcılara katılım sertifikaları iletilmek üzere hazırlanıyor.
Neden Bu Eğitimler Almalıyız? Ambalaj, Gıda ile temas eden malzemeler üretiminden son kullanımına kadar kimyasal içerik, üretim aşaması, depolama saklama ve son ürün haline kadar risk faktörleri içermekte ve uluslararası ve ulusal regülasyonlarla kontrol altında tutulmaya çalışılmaktadır. Bu değerlendirmelerde üreticileri, …