Toplam migrasyon için çoğu ülkenin referans olarak kullandığı standart EN 1186 serisinde Eylül 2022 itibariyle bir revizyon olduğunu biliyor musunuz? 15 standarttan oluşan EN 1186 da 10 standart iptal oldu ve bu standartlar revizyona uğrayan EN 1186-2 ve EN 1186-3 …
Şubat ayında gıda ile temas eden malzemelerde 20 ürün bildirimi bulunmaktadır. Bu bildirimlerin 7 tanesi önemli uyarılar kategorisinde 6 tanesi potansiyel risk içindedir. SUBAT BİLDİRİM Diğer aylar ile benzerlik olsa da önceki yıllara göre ülkelerin kontrol ve risk değerlendirmelerinde değişiklikler …
Gıda ile Temas Eden Malzemelerde Ocak 2023 de 12 malzeme üzerinden 18 bildirim bulunmaktadır. Bu bildirimler de bu ay farklı materyaller ve diğer aylardan farklı testlerde bulunmaktadır. RASFF_OCAK FCM Önceki aylara göre bu ay metal migrasyonu daha ön planda ve …
Ne kadar doğru bir söz. Bir öğretmen karşınıza çıktığında veya yolunuz kesiştiğinde öğrenme zamanıdır. O öğretmen gözden kaybolduysa öğrenci hazırdır veya artık o yolda değildir. SHU-HA-Rİ ne demek derseniz, öğrenme aşamaları. 3 adımda öğrenmeyi tanımlıyor size. Aslında farklı anlamlar ve …
Hızlı hayatımız kısaltmalarla doluyor ve kısaltmalar bazen bizi daha zorladığınızı düşünebilirsiniz. Peki bu kısaltmalar nedir? IAS : (Intentionally Added Substance) : Bilinçli olarak gıda ile temas eden malzemeler üretimde eklenmiş kimyasallar. Deklarasyonda açıkça yazılmalıdır. Migrasyon değerlendirilmesi verilmelidir. Dual -Use: Gıda …
Gıda ile Temas eden malzemeler 2023 Broşürünü indirmek için tıklayınız. BROŞÜRÜNÜZ Neden Bu Eğitimler Almalıyız? Ambalaj, Gıda ile temas eden malzemeler üretiminden son kullanımına kadar kimyasal içerik, üretim aşaması, depolama saklama ve son ürün haline kadar risk faktörleri içermekte ve …
2023’e bir kaç gün kaldı , TV de magazin yeni yıl programları konuşulurken, bizim yeni yılda konuşulacak konularından biri PFAS , Perfluoroalkyl Maddeler . Hızla Avrupa’da resmi kontrollerle de hayatımıza katılıyor. Daha önceki yayınlarda da paylaştığım PFAS regulasyonlar ve implement …
Gıda ile temas eden malzemelerin olmazsa olmazı, kullanırken kendimizi daha “çevre dostu” hissettiğimiz CAM’lar! Ekteki çalışma; Almanya, Fransa , İngiltere ve Amerika için tek kullanımlık camlar değerlendirildiği bir araştırma. Enerji tüketimi yüksek bir üretim olan cam ve sera gazı etkileri …
PFAS kısıtlamalarına yönelik alternatif kullanımların detaylı ürün/malzeme yönünde Washington State Department of Ecology (Ecology) tarafından hazırlanmış çok güzel bir dokuman. Massachusetts 2017 yılında yapılan kar macı gütmeyen bir araştırma, 27 fast food satış noktasındaki kağıt ambalajların neredeyse yarısında ve kutuların %20’sinde …