RASFF MART AYI GIDA İLE TEMAS BİLDİRİMİ

Mart ayında RASFF de bildirimlerde maalesef Türkiye menşeli ürünler ön plandaydı. 4 Metal fırın aksamında Italya’da karşılasılan Nikel Migrasyonu problemi söz konusu. Italya gidecek metal ürünler metal migrasyonu ve toplam migrasyon olarak incelendiğini unutmayınız. Toplam migrasyon limit plastiklerden daha farklıdır ve 8 mg/dm² limitlendirilmiştir. Nikel limit 0,1 mg/ kg dır. Avrupa EDQM Metal and Alloy  testlerine uygun olan bir ürün (Nikel Limit 0,14 mg/kg) Italya da Nikel analiz limitlerini sağlamıyor olabilir. BU ayki uyarıda EDQM limitlerinde üstünde olduğu görülmektedir. Sadece burada sorgulamamız gereken bu ürünlerde 1.ve 2. Kullanım sonucu ve 3. Kullanım sonucununda ayrıca nasıl değerlendirildiğidir.

https://www.edqm.eu/en/food-contact-materials-and-articles-activities

Türkiye üretimli diğer ürün ise bir pizza kutusu ve 4 farklı kimyasal için Fransa’da market gözetiminde denetimde uygunsuz değerlendirilmiş ve ciddi bir uyarı olarak RASFF de yerini almıştır. Fransa da pizza kutuları daha önceden de incelemede olumsuz yer almıştı. (OCAK 2023 Italya) Pizza kutusunda Fransa özellikle fitalat, metal ve baskı mürekkepleri konusunda risk ve problem gördüğü anlaşılıyor. Burada fark edeceğiniz gibi gıda temas eden kısım değil dış yüzeye yapılan uygulamalarda üründe uygunsuzluğa neden olabilmektedir.

Fransa regulasyonunda kağıt ve kartonlar için daha detaylı bilgi için

https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Papiers-et-cartons inceleyebilirsiniz.

Diğer  Avrupa’da dikkat edilen ürün ve testi Naylon, Poliamit ürünlerde PAA/Primer Aromatik Amin analizi ve metal migrasyonu olduğunu söyleyebiliriz. EU 10/2011 de revizyon ile 0,002 mg/kg ve 0,010 mg/kg iki farklı limitlerle değerlendirilen PAA migrasyonu Avrupada risk görülen ve takip edilen analizlerden. Metal ürünler EU regulasyonunda olmasada ulusal regulasyonlara bağlı kontrolleri Italya dışında diğer ülkeler tarafında da kontrol edilmekte ve Belçikadan aşağıdaki linkten detaylarına ulaşabileceğiniz ürün setinin bazı ürünlerde  Arsenik 40 katına yakın değerlerde çıkmış.

https://www.favv-afsca.be/consommateurs/rappelsdeproduits/2023/2023-03-24c.asp

Her ay olduğu gibi yine bir Italyan pesto sosunda fitalat analiz sonucu uygunsuz çıktığı görülüyor.

Daha fazla bilgi almak için fhaskan.arman@kt-alchemy.com yazabilirsiniz.